新豬肉㰖菜蒸豆腐
材料
新豬肉OmniPork
100 克
蒸煮豆腐
1 盒 (大)
欖菜
1.5 湯匙
蒜頭
1 粒 (切蓉)
蔥花
少許
醃料
豉油
1 湯匙
糖
1 茶匙
豆粉
醬汁
油
步驟
步驟 1
新豬肉先解凍，加入醃料拌勻，醃10分鐘。
步驟 2
豆腐切成方塊排於碟上。
步驟 3
依次序放上欖菜丶新豬肉及蒜蓉在豆腐上。
步驟 4
大火蒸8分鐘，小心倒去碟上多餘的水份。
步驟 5
用小煲煮熱醬汁，淋於豆腐上，灑上蔥花即成。
步驟
需時: ≤30分鐘