fbpx

香蔥芝士新餐肉牛油果蛋餅

需時: ≤30分鐘 菜式: 蛋奶素 煮法: 煎 分類: 創意料理 人數: 2 作者: 林嘉欣

材料

新餐肉

3 塊 (120 克 )

雞蛋

3 隻 (170 克 )

牛油果

1 個 (136 克 )

Daiya 純素水牛芝士碎條

適量

調味料

適量

胡椒粉

適量

步驟

步驟 1

先將新餐肉煎香後切粒,備用。

步驟 2

將牛油果切粒炒香後,備用。

步驟 3

雞蛋加鹽、胡椒粉、Daiya 純素水牛芝士碎條打勻 做蛋液。

步驟 4

於平底鑊加入油,將三分二的蛋液混合所有材料, 煎至兩面金黃色,盛起備用。

步驟 5

將剩餘的蛋液,煎至金黃色,放在蛋餅上即成。