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尖椒炒新肉絲

需時: ≤30分鐘 菜式: 全素 / 無五辛 煮法: 炒 分類: 家常菜 人數: 1 作者: Athlon Chan (未來美食家)

材料

新肉絲

1/3 包 (50克)

尖椒 (切條)

2-3隻 (33克)

薑 (切片)

適量

醬料

韓國辣椒醬

2 湯匙 (30克)

黃糖

2 茶匙 (10克)

醬油

2 茶匙 (10毫升)

步驟

步驟 1

燒熱鑊後,放入薑片,然後加入豆瓣醬慢火炒香。

步驟 2

放入新肉絲炒1分鐘,加入黃糖炒至焦糖化。

步驟 3

放入尖椒略炒,然後加入醬油慢火炒香即成。