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THAI GREEN CURRY OMNIPORK SPRING ROLL

Time: ≤30mins Veg. Cat.: Vegan Cooking: Deep-fry Category: Banquet Dish Servings: 2 Author: Michelle (恋上味觉)

材料

オムニポーク (解凍したもの)

1パック (230 g)

じゃがいも (みじん切り)

1個

赤玉ねぎ (みじん切り)

1個

春巻きの皮

1パック

適量

調味料

タイグリーンカレーソース

大さじ2

砂糖

小さじ1/2

ごま油

小さじ1

Steps

Step 1

フライパンに油を熱し、玉ねぎが薫るまで炒めます。

Step 2

じゃがいもと水を加え、7割ほど火を通します。

Step 3

オムニポークを加え、すばやくよくかき混ぜます。

Step 4

調味料で味付けし、よくかき混ぜてから、火を止め、冷まします

Step 5

春巻きの皮を広げ、具を角の近くに置き、皮を折ります。端に沿って小麦粉と水を混ぜ合わせたものをつけ、春巻を密封します。

Step 6

油を熱し、春巻きが黄金色にカリカリになるまで揚げます。