材料
オムニポーク
1パック(230 g)
豆腐（さいの目切り）
2パック
セロリ (さいの目切り)
ボール1/2
調味料
豆板醤
大さじ2
花椒粉
小さじ1
チリパウダー
小さじ1
唐辛子 (さいの目切り)
1個
チリオイル
小さじ2
花椒油
小さじ2
ヴィーガンオイスターソース
大さじ2
ステップ
ステップ 1
鍋を中火で熱し、チリパウダーと花椒粉が香るまで炒めます。
ステップ 2
油をひき、オムニポークがミンチ状になるように炒めます。刻んだセロリを加え、1分ほど炒めます。
ステップ 3
豆板醤を加えさらに炒めます。
ステップ 4
ヴィーガンオイスターソースを加えます。
ステップ 5
さいの目に切った豆腐を均等にかぶせ、野菜のだしまたは水を加え煮ます。片栗粉を水で溶かして、とろみをつけます。
ステップ 6
チリオイルと花椒油を加えて完成です。
調理時間: ≤60分