材料
オムニミート
1/2パック (115 g)
春雨 (水に浸す)
150 g
青ねぎ
適量
豆板醤
大さじ2
花椒粉
大さじ1
ごま油
適量
水
500 ml
調味料
生姜（みじん切り）
大さじ2
にんにく (みじん切り)
大さじ2
唐辛子 (みじん切り)
1個
白ワイン
適量
塩
少量
砂糖
少量
こしょう
少量
ステップ
ステップ 1
中華鍋で油を弱火で加熱し、ミンチ状になるまでオムニミートを炒めます。
ステップ 2
生姜、唐辛子、豆板醤を加え、香りが出るまで炒めます。 次に、ニンニクを加えてよくかき混ぜます。
ステップ 3
白ワインを加えて香りを出します。
ステップ 4
500 mlの水を加えて煮込み、塩、砂糖、コショウを少々加えます。
ステップ 5
春雨を加え、ソースが減るまで煮込みます。
ステップ 6
ごま油を加え、青ねぎとの花椒粉をまぶして完成です。
調理時間: ≤60分