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蕃茄酱新猪肉饼义大利面

需时: ≤60分钟 菜式: 全素 煮法: 煎 分类: 家常菜 人数: 2 作者: OmniPork

材料

新猪肉

1包

蕃茄

2个

洋葱(切碎)

1个

红萝卜(切碎)

半条

百里香

1束

蕃茄膏

1汤匙

意大利面

适量

调味料

2茶匙

素蚝油

1汤匙

少许

芡汁

鸡蛋

1只

生粉

1汤匙

生抽

1茶匙

1茶匙

胡椒粉

少许

步骤

步骤 1

用少许油将洋葱炒软,盛起部份洋葱,再放入红萝卜炒匀

步骤 2

加入蕃茄、蕃茄膏、倒入一杯水和百里香,盖上锅盖,中火煮10分钟

步骤 3

将香草拿出,全部的汤汁放入搅拌器中搅碎后,倒回锅中煮沸,加入调味和意大利面炒匀

步骤 4

「新猪肉」解冻后,加入红萝卜、炒软的洋葱、鸡蛋和腌料,搅拌均匀

步骤 5

锅中放多点油,放入适量的肉饼份量,半煎炸将肉饼煎熟,每边煎约2分钟至金黄色即可