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新猪肉㰖菜蒸豆腐

需时: ≤30分钟 菜式: 全素 煮法: 蒸 分类: 家常菜 人数: 1 作者: Celia Chan

材料

新猪肉Omnipork

100 克

蒸煮豆腐

1 盒 (大)

榄菜

1.5 汤匙

蒜头

1 粒 (切蓉)

葱花

少许

腌料

豉油

1 汤匙

1 茶匙

豆粉

1 茶匙

酱汁

豉油

1 汤匙

1 汤匙

1 茶匙

步骤

步骤 1

新猪肉先解冻,加入腌料拌匀,腌10分钟。

步骤 2

豆腐切成方块排于碟上。

步骤 3

依次序放上榄菜丶新猪肉及蒜蓉在豆腐上。

步骤 4

大火蒸8分钟,小心倒去碟上多余的水份。

步骤 5

用小煲煮热酱汁,淋于豆腐上,洒上葱花即成。